Hjemmelavet Blåbær pandekager

5.0/6 rating (1 votes)
  • Til: 4 personer
  • Visninger: 3964
 Blåbær pandekager

Du skal bruge


Ca. 15 stk.

  • 90 g hvedemel
  • 40 g hvedeklid
  • 40 g grahamsmel
  • 1 æg
  • 1 tsk. bagepulver
  • 25 g flydende smør
  • 1 spsk. Sukker
  • 2½ dl. mælk
  • 1 moset banan
  • Blåbær. Så mange som du synes. (Jeg bruger ca. 2 dl.)


Sådan gør du

Mel, bagepulver, mælk og sukker kommes i en stor skål.
Ægget deles, så blommen kommes i skålen sammen med de andre ingredienser og hviden i en mindre skål.
Den mosede banan vendes i massen inden hviden piskes stiv og blandes forsigtigt med de andre ingredienser. Pandekagedejen skal være forholdsvis tyk, hvis den ikke er tyk nok, kan du forsigtigt blande lidt mere hvedemel i.

Varm en stor pande op med lidt fedtstof på, panden skal være ca. middel varme. Du skal bruge ca. ½ dl. pandekagedej til hver pandekage. Straks efter dejen er kommet på panden, kommes der blåbær på hver pandekage. Vend pandekagen efter 1-2 minutter.

Tip: De færdige blåbærpandekager nydes evt. med lidt sirup på.

Dejligt med lidt blåbær pandekager, så vi kan få lidt energi efter en dag med fuld fart Livet er skønt, husk at forkæle hinanden.
Blaabaer pandekagerfranks

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark