Karamelliseret Ananas

5.7/6 rating (3 votes)
  • Til: 4 personer
  • Sværhedsgrad: Mellem
  • Klar på: 45 min
  • Visninger: 5634
Karamelliseret  Ananas

Du skal bruge

  • 1 stk. moden ananas
  • 400 g sukker
  • 2 dl vand
  • 2 stang vanilje
  • 1 stk ingefær
  • Salt 1 knivspis.


Sådan gør du

Sukker karamelliseres i en gryde, tilsæt vand, vanilje, ingefær skæres i tynde skiver.
Lagen køles ned.
Ananas skæres i skriver.
Tilsættes sukkerlagen.
Vakumeres og stå i køleskab over natten.  

Beskrivelse

Annanas ingefær sorbet med chokolade mouse karameliseret annanas
Her er det færdige resultat til en dessert.


Fae foto
Se også min blog om mad.


728x90 01-1

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark