Brændende kærlighed (ægte)

5.0/6 rating (4 votes)
  • Til: 6 personer
  • Sværhedsgrad: Nem
  • Visninger: 4062

Du skal bruge

1,5 kg. kartofler
8 små løg
4 madæbler
4 spsk. rørsukker
2 dl olivenolie
2 dl. mælk
10 tynde skiver pancetta
Salt og peber


Sådan gør du

  • Bag løgene med skal på til de er bløde, ved 150 grader. Halvér æblerne, tag kernehuset ud og drys dem med sukker og salt, bag dem sammen med løgene.
  • Skræl og kog kartoflerne ud i vand uden salt.
  • Læg skiverne af pancetta op på en ovnbakke og steg dem sprøde i ovnen.  
  • Rør kartoflerne sammen med mælken og tilsæt olivenolie til den har en passende konsistens.
  • Smag til med salt og peber.
  • Vend de bagte løg, der er taget ud af skallen, sammen med æblerne og server til.

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark