Hel skrubbe med grønt

3.0/6 rating (1 votes)
  • Til: 4 personer
  • Sværhedsgrad: Nem
  • Klar på: 35 minutter
  • Visninger: 3915
Hel skrubbe med grønt

Du skal bruge

  • 4 hele skrubber
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 lille bundt persille
  • 3 røde peberfrugter
  • 4 skiver røget laks
  • 250 g østershatte
  • 1 spsk rapsolie

Tilbehør:

  • Kogte kartofler
  • Groft brød


Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Læg skrubberne i en bradepande med bagepapir.
  • Krydr skrubberne med salt og peber, og bag dem i ovnen i 15 min.
  • Skær forårsløgene i skiver på skrå.
  • Skær peberfrugterne i strimler.
  • Skær laksen i små tern, og hak persillen.
  • Riv evt. østershattene i mindre stykker.
  • Varm olien på en slip let-pande, og svits forårsløg, peberfrugter, laks, persille og østershatte i 4 min.
  • Anret de stegte grøntsager oven på skrubberne.
Servér fisken med kogte kartofler og brød.

Tip: I stedet for skrubbe kan du anvende ising eller rødspætte.

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark