Stegt laks med ratatouille

5.0/6 rating (4 votes)
  • Til: 4 personer
  • Sværhedsgrad: Nem
  • Visninger: 2437
Stegt laks med ratatouille

Du skal bruge

  • 4 stykker laksefilet
  • ½ aubergine
  • 1 lille squash
  • 1 rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • 3 tomater
  • krydderurter

Tilbehør

  • Frisk spinatpasta


Sådan gør du

  • Steg laksen på en varm grillpande ca. 3-4 min. på hver side.
  • Krydr med salt og peber.
  • Skær grøntsagerne i skiver.
  • Svits dem på en pande i lidt olie, tilsat presset hvidløg, til de tager farve.
  • Krydr med salt, friskkværnet peber og friske krydderurter.

Servér laksen med ratatouille og frisk spinat-pasta.

Tip
I stedet for laks kan du bruge ørred, helleflynder eller sandart.

Beskrivelse

Stegt laks med ratatouille

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark