Hjemmelavet citron gravad laks

5.0/6 rating (1 votes)
  • Til: 6 personer
  • Sværhedsgrad: Nem
  • Klar på: 2 dage
  • Visninger: 5160
Hjemmelavet citron gravad laks

Du skal bruge

Ingredienser  til (6 portioner)
1 lakseside ca. 1-2 kg
2 stk. citronskal
1 tsk. knuste sennep frø
1 spsk. knuste koriander frø
½ dl groft salt
½ dl sukker
1 tsk. knuste peber.


Sådan gør du

Fjern alle småbenene. Del  laksen i 2 stykker.  Læg det ene laksestykke med skindsiden nedad i et dybt fad. Tilsætte sennep, koriander frø, salt, sukker citronskal og peber på blandes til den fint. Drys citron bladning over. Læg det andet laksestykke ovenpå med skindsiden opad. Dæk med køkkenfilm. Lad trække i køleskabet i 2 dage, hvor stykkerne vendes et par gange.

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark