Hjemmelavet citron gravad laks

Du skal bruge
Ingredienser til (6 portioner)
1 lakseside ca. 1-2 kg
2 stk. citronskal
1 tsk. knuste sennep frø
1 spsk. knuste koriander frø
½ dl groft salt
½ dl sukker
1 tsk. knuste peber.
Ingredienser til (6 portioner)
1 lakseside ca. 1-2 kg
2 stk. citronskal
1 tsk. knuste sennep frø
1 spsk. knuste koriander frø
½ dl groft salt
½ dl sukker
1 tsk. knuste peber.