Pizza

Pizza er en italiensk ret af mel, vand og gær. Pizza er de senere år blevet en populær spise i Danmark. Den kan købes på et pizzeria, en restaurant, eller den kan være hjemmelavet. Pizzaer fås også dybfrosne; de kan købes i supermarkeder, døgnkiosker m.m. Pizza er egentlig et stykke brød med "lidt" ovenpå, og ikke med overvældende meget fyld. Den oprindelige italienske pizza kommer fra Napoli i Syditalien som en Pizza Margherita, som får mozzarella-ost, tomatsauce og frisk basilikum på dejbunden.

Den napolitanske pizza har en halvtyk bund med olivenolie. Andre steder i Italien er der andre traditioner for pizzaer. I Rom er pizzaerne helt tynde og sprøde. I Norditalien minder de mere om de danske pizzaer med meget fyld på.

Italienske pizzaer (og danske) laves ved at forme pizzadejen, lægge en del af fyldet på og komme pizzaen i en brandvarm ovn. Når pizzaen er færdig kan der eventuelt tilsættes mere fyld.

Fra USA er kommet en anden tradition omkring pizzaer, kaldet deep pan pizza, hvor pizzaen bliver lavet i en form i stedet for direkte på en plade i ovnen.

Pizza med spinat, rejer og artiskok
  • Personer: 4 personer
  • Sværhedsgrad: Nem
  • Indsendt af: Rungthiwa Chummongkhon (Fae)

Pizza med spinat, rejer og artiskok

5.0/6 rating (3 votes)

Pizza med ørred og bacon
  • Personer: 4 personer
  • Sværhedsgrad: Nem
  • Indsendt af: Rungthiwa Chummongkhon (Fae)

Pizza med ørred og bacon

4.5/6 rating (4 votes)

  • Personer: 4 personer
  • Sværhedsgrad: Meget nem
  • Indsendt af: Rungthiwa Chummongkhon (Fae)

Pizzadej

4.8/6 rating (5 votes)

  • Personer: 2 personer
  • Klar på: 20 min
  • Sværhedsgrad: Meget nem
  • Indsendt af: Rungthiwa Chummongkhon (Fae)

Pizzadej til 1 pizza

4.3/6 rating (4 votes)

Pizzasauce (Rungthiwas)
  • Personer: 4 personer
  • Klar på: 10 min
  • Sværhedsgrad: Meget nem
  • Indsendt af: Rungthiwa Chummongkhon (Fae)

Pizzasauce (Rungthiwas)

4.0/6 rating (4 votes)

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark