Pizzadej til 1 pizza
Du skal bruge
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 1 tsk tørgær
- 100 ml lunkent vand
- 2 tsk olivenolie
- 170 g sigtet hvedemel (til en ca 30 cm pizza)
Sådan gør du
kom sukker, salt, gær, og vand i en skål og pisk. pisk derefter olivenolie i og lad det stå til det begynder at boble ca 10-12 minutter.tilsæt mel og ælt i mindst 15 minutter
kon dejen i en forsmurt skål med olivenolie. lad det hele hæve i 1-1½ time
