Fiskeminestrone

0.0/6 rating (0 votes)
  • Til: 4 personer
  • Sværhedsgrad: Nem
  • Klar på: 45 min
  • Visninger: 1917
Fiskeminestrone

Du skal bruge

  • 500 g skrubbefileter
  • 2 porrer
  • 3 stilke bladselleri og bladselleriblade til drys
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 liter vand eller bouillon
  • 1 dåse hakkede tomater

Tilbehør:

  • Groft brød eller flutes


Sådan gør du

  • Skær porrerne i ringe og bladsellerien i små tern.
  • Hak hvidløget fint.
  • Varm olien op i en gryde, og svits porrer, bladselleri og hvidløg i et par minutter under omrøring.
  • Tilsæt tomater og vand eller bouillon, kog suppen op, og lad den koge 5 min.
  • Skær skrubbefileterne i tern, og kom dem i suppen.
  • Lad suppen simre endnu 2 min., og smag til med salt og peber. 
  • Servér suppen straks med brød, og drys med bladselleriblade.

Tip: I stedet for skrubbe kan du bruge ising eller rødspætte.

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.

Nyeste dessert opskrifter

Nyeste drinks opskrifter

Find

Søg

Søgeord

PARTNERSKABER

For annoncører

Websites

søren gammelmark